Sorter
Hvis du overvejer at plante en kommerciel vingård, er der visse krav til valget af druesorter, som du skal overholde. Se Bekendtgørelse om dansk vinproduktion.
I dag dyrkes der mange forskellige sorter på friland i Danmark. Langt de fleste af dem dyrkes dog på forsøgsbasis hos nogle få avlere, som henter dem hjem fra udlandet i en stadig jagt på de mest velegnede sorter.
Værdien af disse sorter diskuteres løbende (se bl.a. under "Vinavlerforum") og nogle af dem beskrives nærmere på avlernes private hjemmesider (se under "Links / Danske vinavleres hjemmesider").
Det tager meget lang tid fra en ny sort kommer til landet, og til den har vist sit værd - ofte adskillige år. Vurderingen af de enkelte sorter bygger på generelle dyrkningserfaringer og indsamlede data fra foreningens høstrapporter, hvor avlerne hvert år indsender oplysninger om høstmængder, sukker- og syreindhold m.m. .
4. april 2006